Donna di servizio (e service design)

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Entries Tagged as 'Food'

SBB GoodBox, un hub di servizio nelle stazioni

April 14th, 2014 · 1 Comment

Se con il noto caso del virtual store Tesco ha in comune il tema del poco tempo a disposizione dei pendolari e della spesa, il servizio GoodBox delle ferrovie svizzere SBB, propone un diverso modo di affrontarlo, con la creazione di un “hub” fisico nelle stazioni, un luogo per depositare e ritirare prodotti dopo l’acquisto […]

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Startup milanesi: Presso, un nuovo servizio per l’affitto di spazi domestici

March 25th, 2014 · Comments Off on Startup milanesi: Presso, un nuovo servizio per l’affitto di spazi domestici

Sempre a proposito di spazi per “fare come a casa propria”, è nato di recente a Milano un servizio per l’affitto temporaneo – una cena, una serata – di ambienti che simulano l’atmosfera di un appartamento ma che consentono di avere spazio, attrezzature e servizi di cui difficilmente si potrebbe disporre a casa propria.

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Land Supermarket & Synqera: come usare i dati delle carte fedeltà per migliorare e personalizzare l’esperienza in negozio

January 14th, 2014 · Comments Off on Land Supermarket & Synqera: come usare i dati delle carte fedeltà per migliorare e personalizzare l’esperienza in negozio

Il modello dei suggerimenti durante lo shopping online – basato su sofisticati algoritmi che determinano i tuoi gusti sulla base di precedenti acquisti, ricerche e pattern di altri utenti – viene portato nel mondo fisico dal supermercato Land, che utilizza i dati delle carte fedeltà per andare oltre la statistica e offrire servizi puntuali e […]

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5 servizi per la spesa a sorpresa su abbonamento

June 19th, 2013 · Comments Off on 5 servizi per la spesa a sorpresa su abbonamento

Sono sempre più diffusi i servizi che offrono box a sorpresa su abbonamento, con diverse variabili ma tutti accumunati dallo stesso principio di stupore e “vezzo”. Se i cosmetici e il cibo sono gli ambiti più sperimentati con diverse formule a tema, è vero che il fenomeno comincia a riguardare anche altri altri tipi di prodotti, […]

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Servizi al posto della pubblicità: ricette e abbinamenti via NFC al supermercato

May 24th, 2013 · Comments Off on Servizi al posto della pubblicità: ricette e abbinamenti via NFC al supermercato

Le fondamenta della campagna realizzata dall’agenzia Cubocc per la maionese Hellmann in Brasile sono costituite da un’idea di servizio che lavora sulle fasi di orientamento e raccomandazioni, per offrire suggerimenti su abbinamenti possibili proprio nel momento più opportuno, ovvero quello della spesa, con un riscontro in termini di aumento della rosa degli acquisti di circa […]

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“La nuova generazione di artigiani della terra e della rete”: boom e casi

May 10th, 2013 · Comments Off on “La nuova generazione di artigiani della terra e della rete”: boom e casi

Approfitto di un recente articolo di Riccardo Luna per riprendere il tema della distribuzione disintermediata del cibo – resa possibile dai servizi online – citando alcuni numeri e casi a testimonianza di quella che ormai è ben più di una tendenza di nicchia, che progressivamente trova identità e specializzazioni varie.

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Ploonge: il social network per cenare insieme

May 30th, 2012 · Comments Off on Ploonge: il social network per cenare insieme

Lanciata in occasione della Milano Food Week (19-27 maggio 2012), Ploonge è una piattaforma di social dining, la prima a livello europeo, che gestisce l’organizzazione di cene da parte di privati o ristoratori all’interno di un network di appassionati di cibo o comunque di eventi sociali.

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Vince lo Startup Weekend di Trento il servizio “Milk, please” per la consegna social della spesa

May 10th, 2012 · Comments Off on Vince lo Startup Weekend di Trento il servizio “Milk, please” per la consegna social della spesa

Ruota attorno al tema della consegna della spesa in crowdsourcing il concept vincitore dello Startup Weekend di Trento, il cui obiettivo era quello di sviluppare da zero un’applicazione web o mobile su cui fondare un business credibile. Nicolò Paternoster, il team leader del gruppo di progettazione, descrive così il funzionamento del servizio:

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Open Kitchen per i produttori locali: cultura e disintermediazione da Tawlet

May 8th, 2012 · Comments Off on Open Kitchen per i produttori locali: cultura e disintermediazione da Tawlet

Produzione a chilometro zero, disintermediazione, cultura e servizio. Questi alcuni dei temi caldi attorno a cui ruota il mondo del cibo, a cui il ristorante Tawlet di Beirut aggiunge il concetto di open kitchen, dove sono i diversi produttori locali che ogni giorno cucinano i piatti dei propri luoghi con materie prime coltivate in proprio.

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Massive Health, un servizio per mangiare meglio: insight efficaci e forzature social

April 5th, 2012 · 2 Comments

In un quadro in cui la tecnologia e i social network stanno rapidamente trasformando il mondo della salute, incidendo sull’esperienza di servizio, sugli stili di relazione e sull’”accompagnamento” della persona (v. ad esempio Hello Health), Massive Health è un caso interessante di tecnologia che rende più efficaci alcuni aspetti di servizio ma forza una dimensione social […]

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