Donna di servizio (e service design)

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Entries Tagged as 'Food'

Vince lo Startup Weekend di Trento il servizio “Milk, please” per la consegna social della spesa

May 10th, 2012 · No Comments

Ruota attorno al tema della consegna della spesa in crowdsourcing il concept vincitore dello Startup Weekend di Trento, il cui obiettivo era quello di sviluppare da zero un’applicazione web o mobile su cui fondare un business credibile. Nicolò Paternoster, il team leader del gruppo di progettazione, descrive così il funzionamento del servizio:
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Open Kitchen per i produttori locali: cultura e disintermediazione da Tawlet

May 8th, 2012 · No Comments

Produzione a chilometro zero, disintermediazione, cultura e servizio. Questi alcuni dei temi caldi attorno a cui ruota il mondo del cibo, a cui il ristorante Tawlet di Beirut aggiunge il concetto di open kitchen, dove sono i diversi produttori locali che ogni giorno cucinano i piatti dei propri luoghi con materie prime coltivate in proprio.

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Massive Health, un servizio per mangiare meglio: insight efficaci e forzature social

April 5th, 2012 · No Comments

In un quadro in cui la tecnologia e i social network stanno rapidamente trasformando il mondo della salute, incidendo sull’esperienza di servizio, sugli stili di relazione e sull’”accompagnamento” della persona (v. ad esempio Hello Health), Massive Health è un caso interessante di tecnologia che rende più efficaci alcuni aspetti di servizio ma forza una dimensione [...]

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Culture Kitchen@Whole Foods: cibo etnico a servizio dello scambio culturale

September 30th, 2011 · No Comments

Nell’ampio fiorire di servizi attorno al cibo, sicuramente uno degli ambiti più esplorati negli ultimi anni é quello dell’educazione/intrattenimento, sulla scia di un crescente interesse per la cultura del cibo. E’ in questo ambito che opera Culture Kitchen, no-profit di San Francisco, che si pone l’obiettivo di connettere appassionati di cucina etnica con donne immigrate che [...]

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Food, geolocalizzazione e confronto tra i prezzi a servizio del risparmio: Risparmiosuper e mySupermarket

July 20th, 2011 · No Comments

Se spesso molti dei servizi per il confronto tra i prezzi sono dedicati all’acquisto di singoli prodotti (v. Price Comparison di Best Buy, Trivago, Kelkoo, Okprezzi,…), il caso di Risparmiosuper.it rappresenta un’interessante evoluzione, essendo dedicato ad individuare il supermercato più conveniente per fare un’intera spesa.

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Come diventare leader di mercato innovando l’esperienza: il Virtual Store Tesco-Homeplus

July 12th, 2011 · No Comments

Progettare l’esperienza, integrare fisico e digitale, osservare gli utenti, individuare nuovi stili di relazione: questo l’approccio alla base del Virtual Store di Tesco (con marchio Homeplus in Sud Corea) che ha consentito un’innovazione nella vendita e-commerce traducibile nell’aumento delle vendite del 130%.

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L’esperienza regalo tra fisico e digitale: Giftee, FrinXX, Pepsi

July 1st, 2011 · No Comments

Emerge una rinnovata attenzione al tema del “regalare”, che ingloba nuove modalità e strumenti interessanti dal punto di vista del service design. I casi citati come esempi -Giftee, FrinXX, Pepsi- rivisitano, infatti, sia l’esperienza del fare e ricevere un regalo sfruttando nuovi canali, sia la tipologia di regalo, ovvero parlano di regali-micro, piccoli gesti che [...]

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Rethinking Happiness: architettura e servizi per una nuova visione del futuro

February 9th, 2011 · No Comments

Uno dei mondi che per eccellenza interseca la progettazione dei servizi è quello dell’architettura che, creando spazi per le relazioni e le attività quotidiane, nel migliore dei casi propone anche un miglioramento del nostro futuro. Ed è proprio questo il caso di Rethinking Happiness, progetto di Aldo Cibic presentato alla 12° Biennale di Architettura di [...]

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Come i servizi stanno cambiando il settore dell’ospitalità: social networking, comunità d’interesse, sostenibilità, relazioni uno-a-uno

February 3rd, 2011 · No Comments

Anche il settore dell’ospitalità alberghiera sta muovendosi con nuove idee e servizi in relazione ad importanti fenomeni e tendenze che stanno segnando questo momento storico. Social networking, desiderio di community, comportamenti responsabili e desiderio di unicità costituiscono un’occasione per declinare servizi distintivi rispetto alla concorrenza anche in questo settore.

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Dai servizi ai servizi trasformativi (con esempi di Engine e thinkpublic)

December 14th, 2010 · 1 Comment

Il paper di Daniela Sangiorgi “Transformative Services and Transformation Design” presentato alla conferenza ServDes (tutti i video degli interventi qui) mi dà l’occasione per tirare alcune somme generali rispetto a vari casi di servizi presentati qui o visti altrove. Spesso mi sono focalizzata su servizi con ricadute sociali e ambientali

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