Public Pie, un ristorante mobile a due posti con un’offerta di prodotti interamente basata sulle mele. Si tratta di un’idea di Maaike Bertens e Marieke van der Bruggen presente già l’anno scorso durante il Public Design Festival di Esterni e riproposta quest’anno nell’emergente zona Ventura-Lambrate.
Condividi o segnalaClose Bookmark and Share This Page Save to Browser Favorites [...]
Avvistati al Fuorisalone: Public Pie
April 23rd, 2010 · No Comments
Tags: · Case histories, Food, Fuorisalone 2010, Milano, Retail, Salone del Mobile 2010, Service design, User experience
Inizia la Milano Design Week. E i servizi?
April 13th, 2010 · 2 Comments
Come risponde Milano a una delle settimane più importanti dell’anno per questa città? Sicuramente si tratta di una settimana anomala, con una grandissima affluenza di pubblico, operatori e designer da tutto il mondo, che solleva temi importanti dal punto di vista della mobilità, dell’ospitalità, degli spazi pubblici, dei servizi di supporto agli operatori.
Quali sono queste [...]
Tags: · Case histories, Food, Fuorisalone 2010, Home accessories, Milano, Ospitalità e turismo, Salone del Mobile 2010, SD Consulenza, Service design, Servizi pubblici, Transports, User experience
La spesa online simula l’esperienza reale: un farmer market virtuale
April 9th, 2010 · No Comments
Se nei servizi online il tema dell’esperienza e del tipo di interazione offerta è sempre più un elemento centrale, in questo caso si arriva fino alle estreme conseguenze, con la riproduzione in 3D di un farmer market virtuale associato ad un tradizionale sito di vendita on line.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Service design, User experience
Approfondimenti sul tema dei prodotti sfusi: retail, costi, suggerimenti
April 6th, 2010 · No Comments
Tornando al tema della crescente richiesta di prodotti sfusi, già trattata in post precedenti con alcuni casi studio, segnalo 2 articoli che argomentano ulteriormente il tema, proponendo altri casi, esempi di risparmio e siti di riferimento.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Service design, Sustainability
Modificare il tradizionale modello di ordinazione al bar: un esperimento di Ogori Cafè
April 1st, 2010 · No Comments
L’Ogori Cafè, bar situato all’interno dell’Urban Design Center Kashiwa-no-ha (Kashiwa, Giappone), propone un’esperienza particolare, basata su un cambiamento del modello di ordinazione: quello che ricevi è quello che ha ordinato e pagato la persona prima di te.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Service design, User experience
Pasto sano fuori casa: un bollino di qualità per i ristoratori toscani
March 25th, 2010 · No Comments
Sul tema della centralità del cibo in relazione alla salute, alla crescente consapevolezza dei consumatori, agli stili di vita e ai servizi in grado di rispondere a queste nuove esigenze, propongo il recente articolo
Tags: · Case histories, Food, Salute, Service design
Foursquare: un social network per incontrarsi e vivere la città (con potenziali ricadute su retail e servizi)
March 23rd, 2010 · 1 Comment
Il social network Foursquare, al momento diffuso principalmente negli USA, è un’applicazione per il telefono che permette di condividere informazioni su luoghi della città e di segnalare (o ricevere segnalazioni su) dove ci si trova in un certo momento, facilitando così gli (spesso auspicabili) incontri casuali con amici e la scoperta di nuovi luoghi da [...]
Tags: · Case histories, Customization, Food, Ospitalità e turismo, Service design, Social, User experience
L’esperienza dell’orto a distanza: Le verdure del mio orto
February 15th, 2010 · No Comments
Le verdure del mio orto è un progetto di coltivazione orticola a consumo diretto che, tramite il sito web, offre un servizio di affitto di un orto a distanza in grado di regalare all’utente un’esperienza piacevole e di qualità. Un caso di touchpoint ben sviluppato per un servizio molto attuale.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Salute, SD Consulenza, Service design, User experience
Il nuovo servizio “carni halal” della Coop e il dibattito tra i consumatori
February 10th, 2010 · 2 Comments
Lo scorso 7 febbraio il supermercato Coop di via Casilina a Roma ha inaugurato un reparto di carni macellate secondo la tradizione islamica (halal), facendo così un’operazione interessante dal punto di vista dell’integrazione di nuovi servizi in risposta ai bisogni emergenti del mercato, ma scatenando al contempo un altrettanto interessante dibattito etico.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Service design
Vending machine: nuovi prodotti, nuovi bisogni
February 4th, 2010 · No Comments
Quello delle vending machine è un settore in continua espansione, così come lo sono le tipologie di prodotti in vendita, che, se ne deduce, rispondono a bisogni sempre nuovi.
Tags: · Case histories, Food, Retail, Service design, Vending machine

LinkedIn
Twitter
Email