Donna di servizio (e service design)

Ristoranti in grado di proporre un’offerta di prodotti appena colti a chilometro zero: un’idea di un gruppo di imprenditori guidati dal ristoratore Ben Flanner che ha portato allo sviluppo del Brooklyn Grange, un orto urbano di circa 3.700 mq sul tetto di un edificio del Queens (NY).

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Come anticipato in un precedente post, Five Borough Farm è il nuovo progetto promosso da Design Trust for Public Space in collaborazione con Added Value, in partenza quest’anno. L’obiettivo è quello di pianificare l’agricoltura urbana dell’intera città di New York.

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Design Trust for Public Space è un’organizzazione no-profit newyorkchese che opera secondo un interessante modello di intermediazione tra quartieri cittadini, attori pubblici e designer, con l’obiettivo di potenziare gli spazi pubblici e rendere la città più bella, più sostenibile, più funzionale e accessibile a tutti.

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Interessante idea di servizio, che si concretizza in un’azienda agricola ad hoc per un ristorante, risolvendo il tema della distribuzione senza intermediari. La particolarità, che fa intravedere un “nuovo” modello di agriturismo, sta nel fatto che il ristorante, The Simple Kitchen, è in città (New York), mentre l’azienda agricola, The Simple Kitchen Garden, si trova [...]

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Coerentemente all’idea di prodotto – dolci in miniatura – anche il format di Baked by Melissa, si sviluppa in uno spazio minimo, una finestra su strada.

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DESIS Lab ha ricevuto un prestigioso finanziamento da Rockefeller Foundation per dare inizio ad un progetto che ha come obiettivo il rafforzamento – grazie alle competenze del service design – di stili di vita innovativi e sostenibili e che prevede la partecipazione, tra l’altro, di IDEO New York.

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Oltre che come un brillante progetto di architettura del paesaggio, l’High Line di New York progettata da James Corner Field Operations con Diller Scofidio + Renfro, può essere guardata anche dal punto di vista del service design.

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Best Buy, una delle maggiori catene di elettronica di consumo degli Stati Uniti, propone, nei luoghi ad alta frequentazione, vending machine di prodotti di largo consumo (telefoni, auricolari, videogiochi ,…).

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Da martedì 20 ottobre è ufficialmente partito il servizio “Market Ride”, promosso dalla città di New York. Si tratta di un’iniziativa che utilizza gli scuolabus per portare gli anziani a fare la spesa negli orari in cui gli scuolabus sarebbero normalmente inattivi.

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Niente di così nuovo sulla carta, ma un mix di fattori che rendono questo franchising newyorkese un posto lontano dalla solita percezione standardizzata dei fast-food.

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